さといもの生育状況 19/5/19

 里芋の植え付けが昨日と今日の二日間で終わりました。
 昨年までは逆さ上でしたが、今年は夜間の雨などで畑の準備が出来ない内に里芋の芽出しが完了したため、緊急避難として鉢に植えていたのですが、ようやく畑の準備が出来たため植え付けたものです。
 里芋の畑は約400坪、1320平方メートルあり長手方向60m、間口方向20mで18本の畝があります。品種毎に13畝と5畝とを分けてあります。

Posted in さといも, | Leave a comment

かぼちゃの生育状況 19/5/18

4kg超えと3kg超えの白です。ジャンボなのは果実だけでなく葉も普通サイズの4倍くらいあります。

Posted in かぼちゃ, | Leave a comment

ごぼう(大浦太牛蒡)の生育状況 19/5/17

大浦太牛蒡は堀川牛蒡のように長さは短いですが、太くて柔らかく煮物にすると味が良く染みます。

こちらは葉が大きくなるため穴に5粒蒔いて間引きして1本にします。
収穫は11月以降になります。長く置くとヒビ割れが出来てより味が染みるようになります。

Posted in ごぼう, | Leave a comment

スイカの生育状況 19/5/17

スイカは昨日より肥大が急速に進んでいます。
一日吊っても 50個位が限度で加勢を受けないと蔓が折れそうです。

Posted in スイカ, | Leave a comment

にんじんの生育状況 19/5/17

にんじんの栽培には除草剤を使わないために穴開きマルチを使うのですが、市販のものだと間隔が開きすぎているいるため、特注の間隔の狭いものを使っていますが、LOTが大きいため10年分の在庫があります。
400平方メートルの小さな畑ですが約2万本の人参が出来ます。収穫は6月の終わり頃です。

本来人参のタネは毛で覆われていて蒔きにくく、発芽しにくいのですが、現在の技術で毛を取り鉱物の粉をまぶしてあり潅水すれば粉が取れて発芽します。
昔は一ヶ所に数粒蒔いて間引きしていましたが、今は一ヶ所に一粒しか蒔きません。

Posted in にんじん, | Leave a comment

スイカの生育状況 19/5/16

ハウススイカの着果率は90%を超えました。最初の交配から10日経ち、特に昨日辺りから急激に肥大が進み、大きいものは拳大になり、急遽果実をワイヤーに吊るす作業を初めています。

1.着果状況1
ほぼ着果しています。
2.着果状況2
こちらも良く着果しています。
3.4.5.玉吊り
実際にやってみると色々課題が多いです。
・果実が肥大していくこと
・果実の底の部分を支えなければならないこと
・生育途中なので軸があること
・ワイヤーに重量を掛けること。
未だ試行錯誤中です。

Posted in スイカ, | Leave a comment

オクラの生育状況 19/5/15

オクラの畑と育苗状態です。

Posted in オクラ, | Leave a comment

かぼちゃの生育状況 19/5/15 トンネル栽培 (5/16雹害の追記あり)

一番遅いトンネルかぼちゃの中玉一果採り栽培で外観は濃紺
一般栽培だと一果重は1.7kg程度ですが、一株一蔓一果採りだと平均でも2kg超えで大きいものだと3kg超えがあると思います。

昨年のトンネル栽培は約1000平方メートルでしたが、今年は昨年の3倍の面積になっています。

新たな試みで400gの赤、500gの白、600gの黒の三色の
小玉かぼちゃも試作しています。電子レンジで丸ごと調理出来、新しい販売先へ向けます。

【追記】
トンネル栽培のかぼちゃ 5月4日の雹の被害 その後。

1.全体画像
   一見普通に見えます。
2.近撮
    順調に見えます。
3.5月4日雹害
    本葉2、3枚あたりの被害がひどく、葉はズタズタになっています
4.回復
    雹害の後に展開した新葉は順調に成長しています。

Posted in かぼちゃ, | Leave a comment

かぼちゃの収穫状況 19/5/14

本日1月11日播種の ありがたや南瓜 の黒を一部収穫しました。5日間程度風乾し、その後2週間程度追熟すると内側は少し柔らかくなり甘みが強くなり、外側はホクホクの食感が残り甘さとホクホクを同時に味わえます。

写真の説明です。
1.8玉/10kgサイズの収穫量
    1個重平均1.25kgと小粒のものは少なかったです。

2.6玉/10kgサイズの収穫量
    1個重平均1.7kgと市販サイズのものが多かったです。

3.4玉/10kgサイズの収穫量
     1個重平均2.5kgと少し大き目サイズですが今回の収穫
     では少なかったです。次の収穫は大きいものが多く期待
      しています。

4.今回収穫の最重量かぼちゃ
     3.26kgと昨年より小さ目です。この後の黒や白には4kg
     超えが有りそうです。

5.8玉の大きさ

6.6玉の大きさ

7.4玉の大きさ

中には奇形果が数個あり、自家用にします。

Posted in かぼちゃ, | Leave a comment

スイカの生育状況 19/5/12

スイカの交配は
7日火曜日 約200本
8日水曜日 約160本
9日木曜日 約120本
10日金曜日 約100本
11日土曜日 約80本
最初は4時間位かかっていましたが、3時間位で終わるようになりました。
交配だけだとおそらく1時間程度ですが、蔓の誘引に結構手が掛かります。
ただ昨年の4倍の本数が植わっていますが主枝が紐で誘引してあるので切除する側枝は自動的に垂れ下がるため分かり易く作業も楽です。
7日火曜日に交配したもので早いものは親指の大きさぐらいになっています。

順に青、黒、灰色、赤、橙、黄の交配日の果実の画像です。
逆光やピンボケで見づらいですが、かぼちゃのように樹勢が強くて交配しても着果しないものはありませんが、逆に樹勢が弱いものが着果せず、次の雌花に再度交配するものもあります。

Posted in スイカ, | Leave a comment